手抓玉米面窝头的制作方法（传统美食，轻松DIY）

玉米面窝头是我国传统的小吃之一，不仅有着丰富的营养成分，还有着独特的风味。今天，我们就来学习一下如何用最简单的方作出美味可口的玉米面窝头。

准备食材

为了制作一份美味的玉米面窝头，我们需要准备的食材有：玉米面、温水、白糖、油、盐等。

将玉米面倒入盆中

将适量的玉米面倒入干净的盆中，不要一次性倒入过多的玉米面，以免影响后续操作。

加入白糖

在玉米面中加入适量的白糖，这样可以让窝头更加香甜可口。

加入油

在玉米面中加入适量的油，这样可以让窝头更加柔软。

加入适量盐

在玉米面中加入适量的盐，这样可以让窝头更加美味可口。

搅拌均匀

将玉米面、白糖、油、盐等食材搅拌均匀，保证每一份玉米面都均匀混合。

加入温水

将适量的温水倒入玉米面中，不要一次性倒入过多的温水，以免影响后续操作。

搅拌成面团

将温水和玉米面混合，不断搅拌至形成一个有弹性的面团。

揉面

将面团取出，放在干净的台面上，反复揉搓，直到面团变得更加柔软。

分割

将面团分割成适量大小的小块，这样有利于后续的制作。

搓成窝头形状

将小块的面团搓成像窝头一样的形状，注意手法要轻柔，避免将窝头压坏。

用手掌压扁

用手掌轻轻压扁窝头，这样可以让窝头更加扁平，更容易煎熟。

放入平底锅中

将制作好的窝头放入已经预热好的平底锅中，煎制至两面呈现金黄色即可。

出锅

将煎好的窝头放入盘子中，即可上桌享用了。

通过以上步骤，我们就成功地制作了一份美味可口的玉米面窝头。希望大家也能够亲自动手尝试一下，享受手抓窝头的乐趣。

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