手把手教你制作美味炸山楂糕（传统小吃）

炸山楂糕是一道传统的小吃，不仅口感鲜美，而且制作过程也相当简单。今天，我将会向大家分享一下炸山楂糕的制作方法。

一、准备材料：山楂、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、白糖和水。

准备好以上材料后，就可以开始制作炸山楂糕啦！

二、制作山楂泥：先将山楂去皮去核，切成小块，加入适量的水搅拌成山楂泥。

山楂泥制作好后，将它放在一旁备用。

三、制作面粉糊：取一个碗，将适量的面粉、鸡蛋、白糖和水混合搅拌成面粉糊。

面粉糊搅拌均匀后，将它放在一旁备用。

四、制作炸山楂糕的外壳：取一个容器，将玉米淀粉加入适量的水，搅拌均匀成玉米淀粉糊。

将玉米淀粉糊搅拌均匀后，将它放在一旁备用。

五、将山楂泥分成小份：将山楂泥分成小份，每份大小和你想制作的炸山楂糕大小差不多即可。

六、将山楂泥包入面粉糊中：将一个小份的山楂泥包入面粉糊中，搅拌均匀直到山楂泥被完全包裹。

七、将包好的山楂泥沾上玉米淀粉糊：将包好面粉糊的山楂泥沾上玉米淀粉糊，直到山楂泥的表面被完全沾满。

八、开始炸制炸山楂糕：将沾有玉米淀粉糊的山楂泥放入油锅中炸制，直到外壳呈现出金黄色即可。

九、将炸好的山楂糕捞出沥干油份：将炸好的山楂糕捞出油锅，放在厨房纸巾上沥干油份。

十、重复以上步骤直到制作完成：重复以上步骤，一直制作到你想制作的炸山楂糕数量都制作完成。

十一、制作炸山楂糕的小窍门：在制作山楂泥时，可以根据自己的口味加入适量的白糖调味，这样制作出来的炸山楂糕会更加美味。

十二、如何保存炸山楂糕：将制作好的炸山楂糕放在密封袋中，放在阴凉处保存即可。

十三、如何食用炸山楂糕：将保存好的炸山楂糕放在微波炉中加热，或者将它们放在锅中加热，直到它们变得脆口即可食用。

十四、结合个人口味做改良：可以根据个人口味，在面粉糊或者山楂泥中加入一些辣椒粉或者酱油等调料，制作出不同口味的炸山楂糕。

十五、以上就是制作炸山楂糕的全部过程，希望大家能够动手尝试，并尝到最美味的炸山楂糕！

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