浓香醇厚，回味无穷，（浓香醇厚，回味无穷，）

排骨是我们家常菜中的常客，经过不断地探索和尝试，终于发现了一款口感绝佳的芝麻蜜汁排骨的做法，今天就来和大家分享一下吧。

一、准备食材和烹调工具

在制作芝麻蜜汁排骨之前，我们需要准备好主料排骨以及调料，烹调工具包括炒锅、碗、勺子、切菜板等。

二、处理排骨

将排骨洗净去除血水，用小刀在排骨上略微切几道口子，以便入味。

三、腌制排骨

在一只碗中加入生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、白胡椒粉拌匀，放入排骨搅拌均匀后腌制15分钟以上。

四、烹制芝麻蜜汁

在另一只碗中加入蜂蜜、醋、生抽、料酒、水淀粉，再加入芝麻搅拌均匀备用。

五、炒制排骨

开火，加油预热炒锅，油热后加入排骨翻炒至两面金黄色。

六、倒入芝麻蜜汁

将步骤四中的芝麻蜜汁倒入炒锅中，快速翻炒让汁水均匀地裹在排骨上。

七、闷煮排骨

将炒好的排骨放入厨房锅中，加入适量的清水，水要稍微高出排骨，大火煮开后转小火闷煮20分钟左右。

八、收汁

闷煮的过程中，排骨已经熟透，我们可以将汤汁收到稠稠的状态。

九、撒上芝麻

在排骨上撒上适量的芝麻点缀即可。

十、味道分析

这款芝麻蜜汁排骨的味道浓香醇厚，回味无穷，吃起来既有排骨肉的嚼劲，又有芝麻蜜汁的甜香。

十一、食用建议

这款芝麻蜜汁排骨适合搭配米饭、面条等主食食用，一定要边吃边舔手指哦。

十二、健康小贴士

芝麻蜜汁排骨富含蛋白质和多种维生素，但也要注意控制食用量。

十三、家庭制作技巧

如果嫌麻烦，可以提前将芝麻炒香备用，这样炒制排骨时加入就能让味道更香了。

十四、开心分享

在家自己动手做一份好吃的芝麻蜜汁排骨，不仅可以增加自己的厨艺技能，还能让家人们感受到你的贴心和爱心。

十五、

制作芝麻蜜汁排骨的方法简单易懂，尤其适合新手厨师。如果你也想尝试一下，赶快动手吧！

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