椰蓉叶子面包的制作方法（自家制作叶子形面包，搭配清香椰蓉酥脆口感）

在快节奏的生活中，人们日益注重健康饮食，更注重自己制作的食品。面包作为人们日常早餐和下午茶的主食之一，制作起来也越来越简便。本文将为您介绍以椰蓉为主料的叶子形面包的制作方法。

一、制作面团

在制作面团时，需要准备高筋面粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油等原材料，具体操作步骤请看下文。

二、搅拌材料

将面粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水混合在一起，用面包机或手动搅拌器揉成光滑的面团。

三、加入黄油

将切成小块的黄油加入到面团中，继续搅拌至面团变得柔软。

四、发酵

将面团放入室温下进行发酵，时间大约需要1~2小时。

五、椰蓉制作

将椰蓉与白砂糖混合在一起，放入烤箱烤制至表面呈金黄色。

六、切割叶子形状

将面团搓成长条状后，切割成叶子形状，可以用模具或自行剪切。

七、涂抹蛋液

在叶子面包的表面均匀地涂抹蛋液，增加口感。

八、撒上椰蓉

将制作好的椰蓉撒在涂抹了蛋液的叶子面包上，这样能使面包更加香甜可口。

九、二次发酵

将涂抹了蛋液和椰蓉的叶子面包放入室温下进行二次发酵，时间大约需要30分钟。

十、烘焙

将发酵好的叶子面包放入预热好的烤箱中，温度设定为180度，时间大约需要20~25分钟。

十一、取出面包

当叶子面包的表面呈金黄色时，就可以取出来了。

十二、晾凉

将烤好的叶子面包放在晾凉架上，等待其自然降温。

十三、切片

将完全降温后的叶子面包切成薄片，方便食用。

十四、品尝口感

椰蓉叶子面包的香气扑鼻，清香可口，口感酥脆。

十五、

制作椰蓉叶子面包并不难，只要准备好原材料和模具，按照步骤进行操作即可。自家制作的面包更加健康、美味，还能享受到制作的乐趣，不妨一试。

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