芝麻椰蓉面包的制作方法(香甜可口的自制面包配方大公开!)
游客
2025-08-03 09:42
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面包是我们日常生活中非常重要的一种食物,它可以搭配各种食材,营养丰富,口感丝滑香甜。而今天我要为大家介绍的是一款以芝麻和椰蓉为主要原材料的面包,制作简单,口感绝佳。
准备食材和工具
在制作芝麻椰蓉面包之前,我们需要准备好以下食材和工具:高筋面粉、低筋面粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、椰蓉、芝麻、黄油等,还需要一个面包机或者厨房搅拌机、烤箱等。
制作面团
将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋等材料混合,揉成面团,放置温暖的地方进行发酵。
准备芝麻和椰蓉
将芝麻和椰蓉分别烤至金黄色,备用。
揉面
将发酵好的面团取出,揉至表面光滑,并将芝麻和椰蓉加入其中。
二次发酵
将揉好的面团放置在温暖的地方进行二次发酵。
预热烤箱
将烤箱预热至180℃左右。
将面团放入烤盘
将发酵好的面团放入烤盘,摆放整齐。
刷上蛋液
将蛋黄和牛奶混合后刷在面团表面,增加面包口感。
撒上芝麻和椰蓉
在面包表面撒上事先烤好的芝麻和椰蓉。
烘烤
将制作好的芝麻椰蓉面包放入预热好的烤箱中,烘烤大约30分钟左右。
取出并晾凉
将烤好的面包取出,放在架子上晾凉,不可过早切开。
切片享用
面包完全冷却后,用刀切成片即可享用。
保存
如果不能一次食用完,可以将面包放在密封袋中保存,可保存2~3天。
温馨提示
制作面包时需要注意发酵时间和温度,以及烤箱的预热时间和温度,这些对面包口感有着非常重要的影响。
芝麻椰蓉面包是一款营养丰富,口感独特的面包,而制作过程也是非常简单易学的。希望大家能够尝试制作一下,享受到自制面包的美妙。
转载请注明来自52美食网,本文标题:《芝麻椰蓉面包的制作方法(香甜可口的自制面包配方大公开!)》
标签:面包
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