手把手教你制作汤种肉松小餐包（健康美味，营养丰富，轻松自制的美食）

自己动手制作美食是一件非常有趣且令人充满成就感的事情。近年来，越来越多的人开始注重健康饮食，并且愿意花时间去做一些自己喜欢且有益于身体的食物。其中，汤种面包便是一道备受推崇的美食。今天，我们要为大家介绍一款汤种肉松小餐包的制作方法。这种小餐包有着口感松软、营养丰富、味道浓郁的特点，无论是作为早餐或下午茶都非常适合。让我们一起来看看吧！

一准备所需材料

在制作汤种肉松小餐包之前，需要准备以下材料：高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、鸡蛋、汤种面团、牛奶、酵母、黄油、肉松。

二制作汤种

制作汤种的方法非常简单。将30克高筋面粉和60克开水混合均匀后，放置室温下静置12小时即可。

三和面

将低筋面粉、高筋面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母和汤种面团混合在一起，用手揉至出现光滑的面团。加入黄油，继续揉至将黄油完全融入面团中。

四发酵

将揉好的面团放入密闭容器中，放置在温暖的地方进行发酵。待面团发酵至原来的两倍大时，取出面团。

五排气

将取出的面团揉几下，然后排气。将面团分成若干个小份，每个小份约30克。

六包肉松

将每个小份的面团揉圆后，擀成长条状。将肉松均匀地铺在擀好的面团上，然后将其卷起来，捏紧两端使其粘合。

七整形

将卷好的面团放入烤盘中，在表面划上几刀。放置在温暖的地方进行二次发酵。

八烤制

将发酵好的小餐包放入已经预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟。

九取出

将烤制好的小餐包从烤箱中取出，放置在网架上待其冷却。

十包装

将冷却好的小餐包放入塑料袋中，密封后放置在冰箱中保存。

十一营养价值

汤种肉松小餐包中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪。其中汤种面团可以增加小餐包的口感，让小餐包更加松软。

十二口感体验

制作出来的汤种肉松小餐包非常松软、香甜，口感非常好，既适合作为早餐，又可以作为下午茶来享用。

十三适宜人群

汤种肉松小餐包适宜各个年龄段的人群食用，特别是一些工作繁忙或缺乏时间的白领人士。

十四制作注意事项

在制作汤种肉松小餐包时，需要注意以下几点：面团和肉松的搭配比例要合理，发酵时间不宜过长或过短，烤箱温度控制要适当。

十五

汤种肉松小餐包是一道美味又健康的食品。通过以上步骤，我们相信您也可以制作出来一款颜值高且口感不错的小餐包。希望大家都能享受到美食带来的快乐，享受制作美食的乐趣。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《手把手教你制作汤种肉松小餐包（健康美味，营养丰富，轻松自制的美食）》

标签：汤种