手工雪花酥香草味制作秘笈（教你如何制作美味的雪花酥，让你享受香草味的美妙）

想必很多人都对雪花酥这种糕点情有独钟。尤其是在冬天，一口脆酥的雪花酥，再喝上一口热茶，心情瞬间变得舒畅。今天，我们来介绍一款香草味的手工雪花酥，这个味道会让你沉醉其中，无法自拔。下面，我们将详细讲解制作步骤。

一：准备食材和工具，让制作更顺利

在制作雪花酥之前，要准备好以下食材和工具：低筋面粉、植物油、糖粉、食盐、牛奶、香草精等。此外，还需要一个大碗、一个小碗、一个面板、一个刮刀和一个擀面杖。

二：制作面团，打好基础

取一个大碗，将150克低筋面粉、1/4茶匙食盐、2汤匙糖粉混合在一起，慢慢加入15毫升的植物油，边搅拌边加入牛奶，直到成为一个团状面团。

三：揉面，让面团更加柔软

将揉好的面团放在面板上，用双手揉几分钟，直到表面变得光滑而且柔软。

四：制作馅料，增加雪花酥的美味

取一个小碗，加入适量的糖粉和香草精，搅拌均匀，制作出美味的馅料。

五：将面团分割成小块

将揉好的面团平均分割成小块，每个小块大小适中，放在桌子上备用。

六：擀饼皮，制作雪花酥的基础

将小块的面团擀成薄饼皮，在上面涂上一层馅料，然后将饼皮卷成长卷。

七：卷成螺旋形状

将卷好的长卷擀成薄片，然后切成长条，每个长条再切成小块，将小块按成扁圆形，然后卷成螺旋形状。

八：制作成雪花酥的形状

用擀面杖轻轻地将卷好的螺旋形状擀开，然后将其对折，再次擀开，对折，重复几次直到厚度适宜，最后用刀切成小块。

九：用烤箱烘烤

将切好的小块放在烤盘上，送入预热好的烤箱中，用150度的温度烤20分钟左右，直到表面呈现出金黄色。

十：等待冷却，让口感更佳

将烤好的雪花酥取出，放在桌子上等待冷却，口感会更佳。

十一：包装保存

将冷却好的雪花酥放进密封袋中，可以保存数天时间。

十二：注意事项

制作雪花酥过程中，需要注意掌握好时间和温度，否则制作出来的雪花酥口感会变差。

十三：口感感受

制作出来的香草味雪花酥，口感酥脆，味道浓郁，入口即化，让人无法抵挡。

十四：分享美食

制作出这样美味的雪花酥，不要忘记与家人和朋友分享，一起品尝美味，分享快乐。

十五：

手工制作雪花酥，需要的是耐心和细心，通过掌握好制作步骤和注意事项，制作出来的雪花酥美味可口，令人回味无穷。

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