叉烧酱猪肉煮南瓜,美味又简单!(尝试用叉烧酱为南瓜加点味,一锅搞定营养又美味)
游客 2023-12-31 14:26 218
叉烧是很多人都喜欢吃的一种美食,而叉烧酱更是深受大家的喜爱。今天就给大家介绍一道以叉烧酱为调料的美食——叉烧酱猪肉煮南瓜。这道菜营养丰富、口感鲜美,而且还非常简单易学。接下来,我们就来详细了解这道美食吧!
一:准备食材
我们需要准备好一些食材:500克的南瓜、200克的瘦肉、适量的姜片、葱段和蒜末,还有适量的调味料——叉烧酱、盐和生抽。
二:清洗处理南瓜
将南瓜洗净后去皮、去籽,切成大小均匀的块状备用。如果南瓜不是很好切,可以先将它蒸熟后再切。
三:瘦肉的处理
将瘦肉切成小块,用开水焯一下,将血水和杂质煮出来后捞出备用。
四:开始烹饪
在锅中放入适量的油,然后加入姜片、葱段和蒜末煸炒至香味四溢。
五:加入叉烧酱
接着将适量的叉烧酱倒入锅中,翻炒均匀,让酱汁充分渗透肉中,使得味道更浓郁。
六:加入瘦肉块
当叉烧酱的香味开始散发出来时,加入焯好水的瘦肉块,继续翻炒均匀。
七:加入南瓜块
接着加入切好的南瓜块,不要加水,尽量使用南瓜自带的水分。盖上锅盖,大火煮开后转小火焖煮15-20分钟。
八:调味
焖煮过程中,加入适量的盐和生抽,尝味后视情况调整,煮至南瓜完全熟软。
九:收汁
等到菜做好后,将锅开大火收汁,让酱汁更加浓郁。
十:装盘
将菜装盘,撒上适量的葱花和香菜,让它更加美味可口。
十一:品尝美食
终于可以品尝这道美食了,南瓜块软糯甜美,猪肉鲜嫩多汁,叉烧酱的香气让整道菜更加美味。
十二:营养价值
这道菜不仅美味可口,而且还含有多种营养素。南瓜含有多种维生素和纤维素,能够调节身体的新陈代谢;瘦肉富含蛋白质和铁元素,可以起到强身健体的作用。
十三:简单易学
这道菜非常简单易学,适合初学者和忙碌的上班族。如果你喜欢吃叉烧和南瓜,不妨试试这种新的搭配方式,你会发现它们原来可以这么搭配!
十四:创新变化
如果你觉得单纯的南瓜和瘦肉搭配有些单调,也可以根据自己的口味加入其他的蔬菜或者调料,进行更多的创新变化。
十五:
叉烧酱猪肉煮南瓜是一道美味又简单的菜肴,不仅可以满足我们的味蕾,还能够提供多种营养素,非常适合健康饮食。如果你想要一次性搞定一顿丰盛的饭菜,不妨试试这道美食吧!
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标签:叉烧酱
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