百香果蜂蜜冻芝士，鲜果香浓，口感细腻（用家庭厨艺，轻松做出美味佳肴）

在炎炎夏日，人们总是需要一些清爽的甜品来解暑。今天，我要介绍的是一道口感细腻、鲜果香浓的百香果蜂蜜冻芝士。不仅美味可口，而且用料简单，做法易懂，适合家庭厨艺爱好者。

一、食材准备

在开始制作百香果蜂蜜冻芝士之前，我们需要准备一些食材。首先是百香果，可以选择新鲜的或者罐装的；然后是鲜奶油、芝士、糖、蜂蜜和明胶粉。这些食材可以在超市或者菜市场购买到。

二、制作芝士底层

将芝士切成小块，加入糖和鲜奶油搅拌均匀，放入微波炉加热1分钟，取出搅拌至无颗粒。将芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏30分钟。

三、制作百香果汁

将百香果切开，用勺子将果肉挖出来。加入适量的糖和水，用搅拌机打成浆状。

四、制作蜂蜜糖浆

将蜂蜜和水加热至蜂蜜融化，加入明胶粉搅拌均匀。

五、将蜂蜜糖浆加入百香果汁中

将百香果汁和蜂蜜糖浆混合均匀，再放入微波炉加热1分钟，取出后用滤网过滤掉果渣。

六、倒入模具中

将百香果汁倒入已经凉透的芝士底层中，然后放入冰箱冷藏3小时以上。

七、制作百香果果酱

将百香果汁和适量的糖加热至冒泡，然后用小火继续加热10分钟左右，直到浓稠状。冷却后放在冰箱中备用。

八、取出冻芝士

将冰箱中的冻芝士取出，用刀子沿着模具边缘切开，取出。

九、装饰

将百香果果酱涂在冻芝士表面，然后用铁勺将少量蜂蜜淋在上面，做出美丽的装饰。

十、拍照

在享受美食之前，不要忘了拍张照片记录下这道美味的百香果蜂蜜冻芝士。

十一、品尝

终于可以品尝这道美味的百香果蜂蜜冻芝士了。它的口感细腻柔滑，鲜果香浓，还有一点点的甜度，让人回味无穷。

十二、适合场合

这道百香果蜂蜜冻芝士非常适合夏季的聚餐、生日宴会等场合，不仅美味可口，而且也很有视觉效果。

十三、保存方式

如果制作的冻芝士没有全部吃完，可以放在冰箱中保存，不要冷冻，否则会影响口感。

十四、小贴士

如果你喜欢更加酸爽的口感，可以在百香果汁中加入一些柠檬汁；如果你喜欢更加浓郁的口感，可以加入一些淡奶油。

十五、

百香果蜂蜜冻芝士是一道制作简单、口感细腻的甜品。它的鲜果香浓和蜂蜜的甜味完美结合，让人忍不住想再来一口。如果你也喜欢这道甜品，不妨跟着我们的步骤亲手制作一下，享受独特的美味。

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