用油淋味道更美——以油淋时蔬的做法分享（15道美味油淋蔬菜，家常菜也能变身高级菜）

在日常生活中，我们时常需要摄入蔬菜来保持身体健康。但是，蔬菜的味道往往单调无味，让人难以入口。今天，我来为大家介绍一种方法——油淋，让普通蔬菜变成高级美味。

清炒芦笋

芦笋洗净切段，加入适量的油，大火翻炒，待芦笋变软后加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精等佐料翻炒均匀，再淋上香油即可。

青椒土豆丝

青椒去籽切丝，土豆切成细丝，锅中热油，放入青椒炒熟后放入土豆丝，加入盐、鸡精等佐料，翻炒至土豆丝软烂后，淋上香油即可。

蘑菇青椒

蘑菇洗净切片，青椒去籽切丝，锅中加油，放入蘑菇片和青椒丝，加入盐、胡椒粉等佐料翻炒均匀，待蘑菇熟透后淋上香油即可。

小白菜炒豆腐

小白菜洗净切段，豆腐切成小块，锅中加油，放入小白菜和豆腐，加入盐、鸡精等佐料翻炒均匀，待豆腐炒至金黄色后淋上香油即可。

糖醋菜花

将菜花分开成小朵，锅中热油，放入菜花炒熟后加入适量的醋、糖、盐、鸡精等佐料，翻炒均匀后淋上香油即可。

蒜苔炒肉

蒜苔洗净切段，肉切成薄片，锅中加油热锅，放入肉片煸炒，待肉片变色后加入蒜苔、盐、料酒、鸡精等佐料翻炒均匀，淋上香油即可。

番茄炒蛋

番茄切成小块，鸡蛋打散，锅中加油，放入鸡蛋煮熟后放入番茄翻炒，加入盐、鸡精等佐料，淋上香油即可。

西红柿炒鸡蛋

西红柿切成小块，鸡蛋打散，锅中加油，放入鸡蛋煮熟后放入西红柿翻炒，加入盐、鸡精等佐料，淋上香油即可。

木耳炒黄瓜

木耳泡发后切片，黄瓜去皮切丝，锅中加油，放入木耳和黄瓜炒熟后加入盐、胡椒粉等佐料，淋上香油即可。

茄子炒豆角

茄子和豆角分别洗净切小块，锅中加油，放入茄子和豆角炒熟后加入盐、鸡精等佐料，淋上香油即可。

韭菜炒蛋

韭菜洗净切段，鸡蛋打散，锅中加油，放入鸡蛋煮熟后放入韭菜翻炒，加入盐、鸡精等佐料，淋上香油即可。

金针菇炒木耳

金针菇和木耳分别洗净切片，锅中加油，放入金针菇和木耳炒熟后加入盐、胡椒粉等佐料，淋上香油即可。

豇豆炒肉丝

豇豆去脚洗净切成小段，肉切成丝，锅中加油，放入肉丝煸炒，待肉变色后加入豇豆、盐、鸡精等佐料翻炒均匀，淋上香油即可。

黄瓜炒肉片

黄瓜去皮切丝，肉切成薄片，锅中加油，放入肉片煸炒，待肉变色后加入黄瓜、盐、鸡精等佐料翻炒均匀，淋上香油即可。

清炒西兰花

西兰花洗净切朵，锅中加油，放入西兰花翻炒，加入盐、胡椒粉等佐料翻炒均匀，淋上香油即可。

油淋是一种简单易学的烹饪方法，不仅能增加蔬菜的美味程度，还能增加营养成分的吸收。希望大家在日常饮食中尝试多一些油淋蔬菜，给味蕾带来新的体验。

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