家庭自制香葱面包做法（美味健康的香葱面包，让你爱不释口！）

随着现代人的快节奏生活和健康意识的逐渐增强，自制面包逐渐成为了现代人的新选择。而香葱面包则因为其独特的香味和营养价值，成为了家庭自制面包中的一种常见选择。本文将介绍如何自制美味健康的香葱面包。

准备材料

准备面团

揉面

发酵

揉面

揉入香葱

二次发酵

预热烤箱

切割上表皮

放入烤箱烤制

出炉

晾凉

切片享用

保鲜储存

与建议

准备材料：我们需要准备好所需的原材料，包括面粉、酵母、盐、白糖、清水和香葱。建议选择高筋面粉和新鲜的香葱，以保证面包的质量和口感。

准备面团：将面粉、酵母、盐、白糖和清水混合在一起，搅拌成团，直至面团表面变得光滑、柔软。

揉面：将面团取出，放在平整干净的工作台上，开始揉面。通过反复揉面，让面团变得更加柔软、有弹性。

发酵：将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵。发酵时间为1-2小时，或者直至面团膨胀至原来的两倍大小。

揉面：将面团取出，再次进行揉面。这一次，可以将空气挤出来，使面团变得更加紧实。

揉入香葱：将洗净的香葱切成小段，揉入到面团中。可以根据个人口味加入适量的香葱。

二次发酵：将揉好香葱的面团放回碗中，盖上保鲜膜或湿布，再次进行发酵。这一次发酵时间为30分钟左右。

预热烤箱：将烤箱预热至180℃左右。

切割上表皮：将面团取出，用刀在表面切割出想要的形状。这一步可以让面包更加美观，并且有利于面包的发酵和烤制。

放入烤箱烤制：将切好的面团放入烤箱中，烤制大约25分钟左右。建议在烤制过程中不要频繁开烤箱门，以免影响面包的发酵和口感。

出炉：将烤好的香葱面包取出，放置在网架上晾凉。

晾凉：让面包自然晾凉，这样才能保证面包口感更佳。

切片享用：将香葱面包切成适当大小的片状，可以直接食用或者作为早餐搭配其他食材一起享用。

保鲜储存：将切好的面包放在密封袋中，放置在阴凉干燥的地方进行储存，可以保存3-5天左右。

与建议：通过以上的步骤，我们就可以制作出美味健康的香葱面包了。在制作过程中，需要注意面团的发酵时间和温度，以及烤箱的温度和烤制时间。建议大家可以多次尝试，掌握好每个步骤的细节，就能制作出口感和味道都非常棒的香葱面包了。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《家庭自制香葱面包做法（美味健康的香葱面包，让你爱不释口！）》

标签：香葱面包