西非风味海鲜花生汤的制作方法（味道浓郁鲜美，值得一试！）

西非海鲜花生汤是非常受欢迎的美食之一，它由新鲜的海鲜和精选的花生制成，味道鲜美、营养丰富。如果你想尝试一下这道美味的菜肴，那么就跟我一起来学习一下如何制作西非海鲜花生汤吧！

准备所需食材

在制作西非海鲜花生汤之前，我们需要准备好所需的食材。这些食材包括鲜虾、蛤蜊、乌贼、花生酱、青椒、洋葱、大蒜、姜、植物油、盐和辣椒。

清洗食材

在开始制作海鲜花生汤之前，我们需要先将食材进行清洗。将海鲜逐一清洗干净，并将青椒、洋葱、大蒜和姜切碎备用。

炒香花生酱

将锅子烧热，加入植物油，待油热后加入花生酱，不断翻炒，直到花生酱呈金黄色，炒香后盛出备用。

煮海鲜

将清洗好的海鲜放入锅中，加入适量的水，加盖煮沸，然后减小火力煮约10分钟。

炒青椒、洋葱、大蒜和姜

将另一个锅子烧热，加入植物油，等油热后加入切碎的青椒、洋葱、大蒜和姜，不断翻炒至香味四溢。

混合花生酱和海鲜

将炒香的花生酱和煮好的海鲜一起倒入另一个大锅中，混合均匀。

加入适量水

将适量的水倒入锅中，加盖用中火煮开。

加盐和辣椒

在汤中加入适量的盐和辣椒调味。

焯水蛤蜊

将清洗好的蛤蜊放入热水中焯一下，待蛤蜊打开后立即捞出备用。

加入焯水蛤蜊和乌贼

将焯好的蛤蜊和切好的乌贼一起放入锅中，继续用中火煮。

再加水

如果你觉得汤有点少，可以再加一些水。

调整味道

尝一口汤，检查是否需要调整味道。如果需要，可以再加入适量的盐和辣椒。

煮至浓稠

将汤煮至浓稠即可。

装盘

将煮好的西非海鲜花生汤装盘，并撒上一些香菜叶子点缀。

通过以上的步骤，我们可以做出美味的西非海鲜花生汤。这是一道充满浓郁风味的海鲜菜肴，有着丰富的营养成分。希望大家都能够尝试一下这道美食，享受它带来的美味和幸福感！

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