三色牛奶椰汁小方的制作方法（传统甜品融合热带风味，享受味蕾的双重冲击）

小方是一道经典的传统甜品，但今天我们要介绍的不仅仅是传统小方，而是一种更加特别的小方——三色牛奶椰汁小方。在这道甜品中，牛奶、椰汁和花生的香气交融在一起，丰富了口感，使得它更加诱人。

准备食材

在制作三色牛奶椰汁小方之前，需要准备好材料：牛奶、椰汁、花生碎、糯米粉、糖、玉米淀粉等。同时，准备一个适合蒸制小方的容器。

制作白色糯米饭团

将糯米粉和白糖混合，然后倒入适量的牛奶和水搅拌均匀。再放入蒸锅中大火蒸15分钟，取出后搓成糯米饭团。

制作黄色糯米饭团

将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合，倒入适量的牛奶和水搅拌均匀。加入少量的黄色食用色素，搅拌均匀后放入蒸锅中大火蒸15分钟，取出后搓成糯米饭团。

制作红色糯米饭团

将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合，倒入适量的牛奶和水搅拌均匀。加入少量的红色食用色素，搅拌均匀后放入蒸锅中大火蒸15分钟，取出后搓成糯米饭团。

制作小方外壳

将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合，倒入适量的牛奶和水搅拌均匀。将容器涂上一层油，将混合物倒入容器中，大火蒸20分钟。

切开小方外壳

将蒸好的小方外壳切成小块，切口处留下一点不切断。

夹入三色糯米饭团

将黄色、白色和红色的糯米饭团依次夹入小方外壳中的切口处，轻轻按压。

制作糯米球

将夹好糯米饭团的小方用双手捏成球状，再在表面撒上一些花生碎。

制作椰汁糖浆

将适量的椰汁和白糖混合，小火煮至糖融化，待凉。

糯米球加入椰汁糖浆

将制作好的糯米球浸泡在椰汁糖浆中，让其吸收椰汁糖浆的香气。

蒸制糯米球

将浸泡好椰汁糖浆的糯米球放入蒸锅中大火蒸10分钟左右。

取出糯米球

取出蒸好的糯米球，放置在盘中。

加入椰汁

在盘中加入一些椰汁，点缀花生碎，美食就完成了。

品尝三色牛奶椰汁小方

品尝这道美食，三种不同颜色的糯米饭团混合在一起，口感绵软，入口甜而不腻，花生碎增添了香气，椰汁的味道更是让人感觉到热带的气息。

三色牛奶椰汁小方是一道传统甜品与热带风味的完美结合，它既让人感受到传统的味道，又带给人新的惊喜。尝试制作这道美食，你会爱上它独特的味道。

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