手撕千层肉松面包，给生活加点小幸福（一步一步教你制作手撕千层肉松面包，让你在家也能享受美食）

手撕千层肉松面包的做法

面包是我们日常生活中不可或缺的一种食品，但市面上的面包往往过于单调，缺少创意。而手撕千层肉松面包，则是一款新颖美味的面包种类，外酥内软，肉松香醇。今天我就来为大家介绍如何制作这款美食。

准备工作

在制作手撕千层肉松面包之前，我们需要准备食材和工具。食材包括低筋面粉、酵母、盐、牛奶、鸡蛋、糖和猪肉松。工具则需要有称量杯、面板、刮刀、擀面杖和烤盘。

面团制作

将低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶和鸡蛋混合在一起，搅拌成面糊状，加入猪肉松拌匀。然后加入低筋面粉，揉成面团，发酵至两倍大。

面皮制作

将面团分成小块，按照大小逐渐递减的顺序排列，用擀面杖将其擀成长条状，然后叠起来，像折纸一样折叠，重复以上步骤，直到面皮有10-12层。

擀面和折叠

将面皮擀成厚度约为2毫米的长方形，折叠成三层，然后旋转90度，再次擀成2毫米的长方形，重复以上步骤，共擀折叠6次。

烤制

将擀好的面皮放入烤盘中，在表面撒上少量糖粉，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟左右即可。

切割

将烤好的面包取出，待其完全冷却后，用刀将其切成小块，注意不要切断底部。

撕开

将切好的面包块轻轻撕开，即可看到美妙的千层。将每块面包撕成两片，然后抹上猪肉松。

码放

将抹好猪肉松的面包块叠在一起，装入烤盘中，再次放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制10-12分钟。

再次撕开

将烤好的面包块取出，待其完全冷却后，再次轻轻撕开，这次就能看到更加清晰的千层纹路了。

小贴士

在制作手撕千层肉松面包的过程中，需要注意以下几点：

1.面皮要擀得薄而均匀；

2.每次擀面和折叠时要注意力度和方向，以免破损；

3.撕开时要轻柔，否则会损坏千层的形态；

4.撕开后再抹上猪肉松，口感更佳。

美食分享

制作好手撕千层肉松面包后，不妨邀请好友一起分享这美味佳肴。它不仅能给我们的生活增添些许小幸福，还能增强彼此间的感情，享受彼此间的美食文化。

其他口味

除了猪肉松口味外，我们还可以尝试其他口味的手撕千层面包，如巧克力、咖啡、牛肉松等，可以根据个人口味喜好进行选择。

营养价值

手撕千层肉松面包不仅美味可口，还具有一定的营养价值。其中低筋面粉富含蛋白质、碳水化合物和纤维素，能够提供人体所需的能量；猪肉松则富含蛋白质和微量元素，有助于补充身体所需的营养。

自制面包的乐趣

制作手撕千层肉松面包是一件既有挑战性又有乐趣的事情。在这个过程中，我们能够感受到面包逐渐由生面团变成松软可口的食品，这种变化过程能够带给我们无限的成就感和满足感。

手撕千层肉松面包是一款美味可口的面包种类，既有创意，又富有营养价值。通过一步一步的制作过程，我们能够感受到自制面包的乐趣和成就感。不妨尝试制作一下，给生活加点小幸福吧！

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