椰香电饭煲蛋糕，做法大揭秘！（自制美味蛋糕，用电饭煲也能完成！）

蛋糕是很多人都喜欢吃的甜点，但是很多人不会做蛋糕，而且做起来也比较麻烦。今天我们就来介绍一种特别方便的蛋糕做法，那就是以椰香电饭煲蛋糕为主题。

一、食材准备

在做椰香电饭煲蛋糕之前，我们需要准备一些食材。这些食材包括：低筋面粉、泡打粉、细砂糖、鸡蛋、椰浆、色拉油等。

二、制作面糊

将低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入碗中。然后将细砂糖和鸡蛋放入另一个碗中，打匀，直到出现泡沫。接着将面粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀后再加入椰浆和色拉油，搅拌均匀即可。

三、煮糊

将电饭煲内胆涂上一层色拉油，将面糊倒入内胆中，轻轻晃动电饭煲，使其均匀分布。然后按下煮饭键开始烹饪。

四、蛋糕成型

在电饭煲煮糊的过程中，蛋糕会逐渐成型。当电饭煲自动跳出烹饪程序时，用筷子在蛋糕表面插一下，如果筷子能够插进去而不带出面糊，则表示蛋糕已经熟了。

五、出锅

等蛋糕稍微降温后，将电饭煲倒扣在平整的盘子上，轻轻拍打电饭煲，让蛋糕松动。然后将内胆从蛋糕上拿下来，就可以看到一个美味的椰香电饭煲蛋糕了。

六、装饰

如果想要让蛋糕更漂亮一些，可以在表面撒上一些椰丝或者糖粉，也可以切成小块，摆盘装饰。

七、口感

椰香电饭煲蛋糕的口感非常软糯，入口即化，而且香气扑鼻，非常美味。

八、营养价值

椰香电饭煲蛋糕中的鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素，而低筋面粉则含有较少的淀粉，不会使人长胖。同时，椰浆还富含人体所需的多种微量元素，具有保健作用。

九、适用人群

椰香电饭煲蛋糕适合所有年龄段的人食用，尤其是喜欢吃甜品的女性和儿童。

十、优点

椰香电饭煲蛋糕制作过程简单，不需要太多的厨艺技巧，非常适合新手尝试。而且使用电饭煲煮糊不需要太多的监督，也不容易出现偏差，非常方便。

十一、注意事项

在制作椰香电饭煲蛋糕时，需要注意的是面糊的浓稠度要适中，太稠或者太稀都不行。同时，在放入电饭煲之前，一定要将内胆涂上一层色拉油，否则蛋糕很容易粘在内胆上。

十二、变种

如果想要给椰香电饭煲蛋糕增加一些口感上的变化，可以在面糊中加入一些果蓉或者坚果碎片，也可以在烤制过程中加入水果或者巧克力碎片。

十三、其他电饭煲蛋糕做法

除了椰香电饭煲蛋糕之外，还有很多其他口味的电饭煲蛋糕可以尝试，比如巧克力味、橙香味等等。

十四、

椰香电饭煲蛋糕的制作非常简单，口感也非常好，而且营养价值较高，非常适合做为甜品食用。如果你还没有尝试过，赶快动手试一试吧！

十五、分享

如果你觉得这篇文章对你有帮助，不妨分享给身边的小伙伴们，一起来享受美食的乐趣！

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