甜而不腻，口感酥脆！糖霜芝麻果子的制作方法（一口咬下，满口芝麻香。怎样制作最好吃的糖霜芝麻果子？）

糖霜芝麻果子，是广东的一种传统小吃，不但口感酥脆，而且甜而不腻。制作这道小吃的关键在于麻糖和糖霜的制作。下面我们就一起来看看这道美味小吃的具体做法吧。

1.准备材料：一半芝麻，一半麻糖、淀粉、白砂糖、食用油。

2.制作麻糖：将白砂糖和淀粉放入锅中，加入适量的水搅拌均匀，然后煮至浓稠状态，最后放入适量的芝麻拌匀即可。

3.制作糖霜：将白砂糖和水放入锅中加热，待糖溶化后再加入食用油搅拌均匀，然后继续煮至糖霜粘稠状态即可。

4.烤芝麻：将芝麻放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直至芝麻呈金黄色。

5.拌匀材料：将烤好的芝麻和麻糖放在一个大碗中，用手将两者充分混合。

6.加入糖霜：将制作好的糖霜倒入碗中，用手将所有材料搅拌均匀，直到芝麻全部沾上糖霜。

7.制作小球：将混合好的材料按照自己喜欢的大小揉成一个个圆球。

8.烤制：将制作好的圆球放入烤箱中，用150度的温度烤制10分钟左右，直到圆球表面呈现出金黄色。

9.沾糖霜：将制作好的圆球取出，稍稍晾凉后，再在表面撒上一层糖霜，让其更加香甜可口。

10.放置：将制作好的糖霜芝麻果子放置在通风干燥的地方，待其完全凉透后即可食用。

11.储存：如果制作的糖霜芝麻果子太多，可以将其放在密封袋子中保存，以免变硬。

12.注意事项：制作糖霜芝麻果子时，要注意火候和时间的掌握，否则会影响制品的口感。

13.品尝方法：一口咬下，口感酥脆，满口芝麻香，甜而不腻。

14.变化创新：糖霜芝麻果子的做法可以根据个人口味进行创新和改良，例如增加巧克力口味等。

15.糖霜芝麻果子是一道美味可口的传统小吃，制作过程虽然稍微复杂一些，但只要掌握好方法，就能制作出令人满意的糖霜芝麻果子。

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