手把手教你蒸三角糖包(制作方法、食材清单、口感介绍)
游客 2023-12-19 12:18 234
三角糖包是一款中式点心,其外形独特、口感丰富。今天,我们将为大家介绍蒸制三角糖包的做法,希望大家能够通过本文了解到更多关于三角糖包的知识。
一:准备食材
内容介绍:要制作三角糖包,首先需要准备食材。所需食材包括面粉、酵母、水、糖、盐、油、馅料等。
二:和面
内容介绍:将面粉、酵母、水、糖混合后,揉成面团。这个过程需要大力揉面,直到面团变得光滑且有弹性。
三:发酵
内容介绍:将揉好的面团放入盆中,盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间约为1-2个小时。
四:制作馅料
内容介绍:可以根据个人口味自行选择馅料。一般情况下,三角糖包的馅料包括糖、芝麻、花生、绿豆等。
五:搓馅
内容介绍:将制作好的馅料搓成小圆球状,备用。
六:分割面团
内容介绍:将发酵好的面团分割成适当大小的面团,搓成球状,盖上湿布,静置15分钟。
七:擀皮
内容介绍:将面团擀成圆形薄皮,大小适中即可。
八:包馅
内容介绍:将擀好的薄皮对折,将馅料放入薄皮中央,然后沿着中心线用手捏合成三角形。
九:整形
内容介绍:将包好馅的三角形放到饺子模具中,压实并整形,使其更美观。
十:二次发酵
内容介绍:将整形好的三角糖包放在温暖的地方进行二次发酵,约20分钟。
十一:准备蒸锅
内容介绍:将蒸锅放在火上加热,放入一张湿布,并在上面放上三角糖包。
十二:蒸制
内容介绍:将盛有三角糖包的蒸锅放在火上,蒸约15分钟即可。
十三:取出
内容介绍:将蒸好的三角糖包取出,放置在盘子上,稍加冷却即可食用。
十四:口感介绍
内容介绍:蒸出的三角糖包,皮薄馅嫩,甜而不腻,具有浓郁的中式味道,是一款受欢迎的点心。
十五:
内容介绍:制作三角糖包虽然需要一定的时间和耐心,但是在掌握了制作方法之后,就能够轻松制作出美味的三角糖包啦!
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标签:三角糖包
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