营养美味的烧鸡做法，让你轻松制作一道家常好菜（营养美味的烧鸡做法，让你轻松制作一道家常好菜）

土豆烧鸡块是一道营养丰富的家常菜品，不仅口感鲜美，而且易于制作。本文将为您介绍详细的制作方法，让您能够轻松享受美味佳肴。

准备材料

在制作土豆烧鸡块前，我们需要准备好所需的材料：鸡腿肉、土豆、葱姜蒜等调料。

处理食材

将鸡腿肉切成块状，放入盆中加入料酒、盐、生抽、葱姜蒜和胡椒粉等调料拌匀腌制20分钟左右。土豆去皮洗净后切成小块备用。

煸炒葱姜蒜

倒油入锅，将葱姜蒜切碎放入锅中，小火慢慢煸炒至香味扑鼻。

炒鸡块

将腌制好的鸡块放入锅中，翻炒至表面微微金黄色。

加入土豆块

加入切好的土豆块，继续翻炒。

加入盐和水

加入适量的盐和清水，水量要稍微多一点，够土豆和鸡肉浸泡。

大火煮沸

大火煮沸后，转小火焖煮20分钟左右，让鸡肉和土豆都煮烂入味。

调味

在焖煮过程中，尝尝味道，根据口味加入适量的生抽、老抽和味精等调料，让味道更加浓郁。

炖煮时间

继续焖煮10分钟左右，让汤汁更加浓郁，同时也让鸡块和土豆更入味。

撒上香菜

起锅前可以撒上适量的香菜，提升口感，也更具美观度。

出锅

用铲子将土豆和鸡块盛出来，状似小山丘，淋上浓郁的汤汁。

摆盘

将土豆烧鸡块摆盘，点缀上适量的香菜和红色的辣椒末，更具诱人的色彩和视觉效果。

享用美食

土豆烧鸡块做好了，端上桌子，赏味双倍，一份营养美味的家常好菜。

小贴士

为了让土豆和鸡肉更加入味，建议将鸡腿肉腌制时间稍微长一点。

土豆烧鸡块是一道美味又营养的家常菜品，制作简单，口感绝佳。只需准备好所需的材料和调料，按照步骤进行即可轻松享用美食。

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