来一锅香辣明虾，美味满满（辣味浓郁，鲜美可口，海鲜美食，家庭必备）

夏天的午后，吃上一份清爽可口的海鲜美食，是不是让人感到无比畅快呢？今天小编就为大家介绍一道家庭必备的香辣明虾的做法，希望大家能够尝试一下。

准备材料，腌制虾仁

在制作之前，需要准备好所需的材料，包括生虾仁、生姜、青椒、红椒、葱、蒜等，将虾仁用盐、料酒、生姜、鸡精等调味品腌制，待用。

炒香调料

将干辣椒、花椒、孜然等调料放入锅中，用小火炒香，然后放入碗中，待用。

炒虾仁

将腌制好的虾仁放入锅中翻炒，炒至变色后捞出备用。

炒配菜

将切好的青椒、红椒、葱、蒜放入锅中炒香，再加入之前炒香的调料，继续翻炒。

加入虾仁

当配菜炒至七八分熟时，放入虾仁翻炒，使虾仁与配菜充分混合。

加水烧开

倒入适量的水，大火烧开，同时将之前的调料碗倒入锅中。

加盐、味精

待水烧开后，放入适量的盐和味精，调整口感。

放葱花

在最后加入切好的葱花，使整个菜品更加香气四溢。

收汁

继续用大火翻炒，让水分慢慢收干，直至锅中汤汁变得浓稠。

装盘

将香辣明虾装盘，即可上桌享用。

香辣明虾的营养价值

香辣明虾是一道美味又健康的海鲜美食，其中富含高蛋白质、低脂肪等营养物质，对身体健康有诸多益处。

香辣明虾的功效

香辣明虾除了美味之外，还具有许多功效，如调节血脂、增强免疫力、防治贫血等。

注意事项

在制作香辣明虾时需要注意，如选购新鲜的虾仁，不要过量添加调味品，注意火候等。

家庭必备的海鲜美食

香辣明虾不仅美味可口，而且简单易学，是家庭中必备的一道海鲜美食。

香辣明虾是一道色香味俱佳的海鲜美食，其制作简单易学，营养丰富，是家庭中必备的一道佳肴。我们可以根据个人口味加减辣椒的量，制作出适合自己的香辣明虾。

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