教你如何做美味肉燥葱花蒸蛋（家庭必备，营养又美味的早餐选择）

蒸蛋作为一道传统的家常菜，口感柔嫩，营养丰富。而加入肉燥和葱花后的蒸蛋，口感更加丰富，味道更加美味。今天，我将会与大家分享一下如何制作美味的肉燥葱花蒸蛋。

一、准备材料

准备2个鸡蛋，50克猪肉燥，1个小葱花，适量食用油、盐和酱油。

二、打蛋液

将2个鸡蛋打散至全黄，加入1勺盐和适量清水，搅拌均匀。

三、加入肉燥

将50克猪肉燥加入蛋液中，搅拌均匀。

四、加入葱花

将1个小葱花切碎，加入蛋液中，搅拌均匀。

五、腌制蛋液

在蛋液中加入适量盐和酱油，搅拌均匀后静置10分钟，让蛋液充分吸收调味汁。

六、准备蒸锅

将蒸锅中放入适量清水，开火烧开。

七、把蛋液倒入碗中

将调好味的蛋液倒入碗中，轻轻晃动让其平均分布。

八、放入蒸锅

将碗放入已经烧开的蒸锅中，盖上锅盖。

九、大火蒸10分钟

开大火蒸10分钟，这样可以保证蛋液充分凝固。

十、关火静置

蒸好后，关火静置2-3分钟，让肉燥和葱花的香味更充分地渗透到蛋液里。

十一、取出蒸好的蛋液

把蒸好的蛋液取出，撒上一些葱花作为装饰。

十二、加入适量食用油

在取出的蛋液上加入适量食用油，增加口感丰富度。

十三、切块装盘

将蒸好的蛋液切块，摆盘装饰。

十四、喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油

如果您喜欢吃辣的口味，可以加入一些辣椒油或者自制辣椒酱，让味道更加丰富。

十五、

肉燥葱花蒸蛋是一道口感丰富、营养丰富的早餐选择，制作也非常简单。只需准备好所需要的材料，按照以上步骤进行操作，就能轻松享用美味的肉燥葱花蒸蛋啦！

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