香菇鱼丸盒的制作方法（学会这道菜，让你的家人爱上你的手艺）

香菇鱼丸盒是一道美味可口的家常菜，不仅口感丰富，而且简单易学。今天，我们将一步步教大家如何制作这道美食。

一、准备食材：鱼糜、香菇、生姜、葱花、盐、糖、鸡精、淀粉

在制作香菇鱼丸盒之前，我们需要准备好所需要的食材。鱼糜是主要材料，香菇、姜和葱花则是辅助配料，盐、糖、鸡精和淀粉是调味料。

二、制作鱼糜

制作香菇鱼丸盒的第一步是制作鱼糜。将鱼肉去皮去骨，切成小块，然后加入盐、糖、鸡精和淀粉搅拌均匀，用力搅打至起胶。

三、准备香菇

将香菇洗净切成末，加入切成末的生姜和葱花，加适量盐、糖、鸡精拌匀。

四、将香菇与鱼糜混合

将制作好的香菇末倒入鱼糜中，用力搅拌均匀。

五、将鱼糜搓成球状

将混合好的鱼糜捏成适量的小球，然后用手掌心压扁成鱼丸形状。

六、油炸鱼丸

将油倒入锅中，加热至七成热。将鱼丸放入锅中，用小火慢慢炸至金黄色，然后捞出放在纸巾上吸掉多余油份。

七、准备盒子

准备好需要用来装鱼丸的盒子，并在盒子底部放上一张生菜叶。

八、将鱼丸装入盒子

将油炸好的鱼丸摆放在盒子上方的生菜叶上。

九、制作盖子

用剩下的香菇末、生姜和葱花加适量水混合成馅料，然后制作盖子。将馅料倒入蒸锅中，蒸熟后用勺子放在鱼丸上面。

十、蒸饭盒

将装有鱼丸和盖子的盒子放入蒸锅中，开大火蒸10分钟左右。

十一、制作调料

在等待蒸饭盒时，我们可以准备一些调料。将生姜切成末，加入酱油、白胡椒粉、醋、糖、香油和少许水拌匀。

十二、拌饭盒

将蒸好的饭盒取出来，加入适量的调料拌匀即可。

十三、食用

将拌好的香菇鱼丸盒装在碗里，趁热享用。

十四、小贴士

在制作香菇鱼丸盒时，加入适量的淀粉可以让鱼丸更加有弹性。

十五、

制作香菇鱼丸盒是一道简单易学的美食，口感丰富，营养丰富。如果你想让家人爱上你的手艺，不妨试试这道菜谱吧。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《香菇鱼丸盒的制作方法（学会这道菜，让你的家人爱上你的手艺）》

标签：鱼丸