健康美味全麦红糖桂圆面包的制作方法（家庭厨房也能轻松做出营养早餐）

对于忙碌的现代人来说，早餐是一天中最重要的一餐。但很多人因为时间不够、食物选择不当等原因，导致早餐的营养和品质无法保证。本文介绍的全麦红糖桂圆面包，不仅健康营养、美味可口，而且制作过程简单易懂，适合在家制作。

1.准备食材

我们需要准备的食材有：全麦面粉、白面粉、速发干酵母、红糖、桂圆干、盐、牛奶、水等。

2.混合面粉和干酵母

将全麦面粉和白面粉混合在一起，加入适量速发干酵母搅拌均匀。

3.加入红糖和桂圆干

在混合好的面粉中加入红糖和桂圆干，搅拌均匀。

4.加入盐和牛奶

接着加入适量的盐和牛奶，搅拌均匀。需要注意的是，牛奶的温度应该控制在35℃左右，太热会影响干酵母的发酵。

5.加入适量水

为了让面团更加柔软易于操作，我们需要加入适量的水，继续搅拌均匀。需要注意的是，水的温度也应该控制在35℃左右。

6.揉面团

把揉好的面团放到案板上，揉搓5分钟左右，直到面团变得光滑细腻。

7.发酵

将揉好的面团放在盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵。发酵时间大约需要1个半小时。

8.排气

发酵结束后，揉一揉面团，让它排出多余的气体。

9.整形

将排出气体后的面团整形成想要的形状，可以上面轻轻地划上几道口子。

10.再次发酵

整形好的面团放在烤盘上，继续进行第二次发酵。发酵时间大约需要45分钟。

11.预热烤箱

在面团发酵的过程中，我们需要预热烤箱。将烤箱温度调至200℃左右，预热10分钟左右。

12.烘烤

将面团放入已经预热好的烤箱中，烘烤大约需要20-25分钟，直到表面呈现出金黄色。

13.出炉

烤好后的全麦红糖桂圆面包取出放到冷却架上，待凉后即可享用。

14.搭配食用

全麦红糖桂圆面包不仅可以单独食用，还可以搭配牛奶、咖啡等饮品，让您的早餐更加丰富。

15.

全麦红糖桂圆面包是一种既健康又美味的选择，它含有丰富的纤维素和各种营养物质，适合各个年龄段的人食用。制作方法简单易学，家庭厨房也能轻松做出来。快来试试吧！

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