教你做美味燕麦水果挞

燕麦水果挞是一款营养丰富、美味可口的糕点。相信大家都曾经品尝过它，但知道如何制作吗？今天，我们就来一起学习制作燕麦水果挞，让你在家里也能做出这款美味的糕点！

一：准备材料

我们需要准备材料。主要包括：燕麦片、白砂糖、低筋面粉、奶油、盐、柠檬、草莓、蓝莓、鸡蛋等。这些材料都可以在超市或者网上购买到，准备好之后我们就可以开始制作燕麦水果挞了。

二：制作燕麦皮

将燕麦片倒入搅拌机中，加入白砂糖和低筋面粉，混合均匀。然后加入切成小块的冷奶油和盐，继续搅拌至成小块状。接下来，加入适量的水和柠檬汁，继续搅拌至成团。将团状面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

三：制作果酱

接着，将草莓和蓝莓洗净，切成小块。将切好的水果倒入锅中，加入白砂糖和柠檬汁，用中火煮10分钟左右。用搅拌机将煮好的果酱搅打至细腻。

四：制作馅料

将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖和低筋面粉，搅拌均匀。接着，加入草莓和蓝莓果酱，再次搅拌均匀。

五：取出燕麦皮

30分钟后，取出冷藏的面团。将面团擀平，放入挞模中。用叉子在燕麦皮上刺几个小孔，避免气泡产生。

六：倒入馅料

将做好的馅料倒入燕麦皮中，将挞模放入预热好的烤箱中，用175度的温度烤15分钟左右。

七：制作果仁饰品

将一些杏仁和核桃切碎，烘烤至金黄色。

八：取出燕麦水果挞

15分钟后，取出烤好的燕麦水果挞，放置至凉透。将烤好的果仁铺在挞上，做成美丽的装饰。

九：品尝美味

这款燕麦水果挞香甜可口，营养丰富。可以在早餐、下午茶或者晚餐后当作甜点享用。

十：注意事项

在制作过程中要注意，燕麦皮擀平时要尽量避免擀薄，以免破裂。馅料也不宜过多，避免烤箱内溢出。同时，烤箱温度也要掌握好，以免烤糊或者烤不熟。

十一：适量增减

如果你觉得燕麦水果挞偏甜，可以适量减少白砂糖的用量。如果你喜欢草莓和蓝莓的比例不同，也可以适当增减。

十二：搭配饮品

燕麦水果挞搭配热茶或者咖啡是一种不错的选择，尤其是在寒冷的冬天，一杯热茶和一块香甜的燕麦水果挞能让你温暖整个冬天。

十三：营养价值

燕麦是一种高纤维、低脂肪的食品，能够帮助消化和降低胆固醇。草莓和蓝莓富含维生素和抗氧化物质，对健康有着积极的影响。

十四：创新改良

制作燕麦水果挞时，你也可以根据自己的喜好进行改良。例如，可以加入其他水果、坚果或者巧克力等等，增加口感的丰富度。

十五：

通过这篇文章的介绍，相信大家已经了解了如何制作美味的燕麦水果挞。制作燕麦水果挞不仅简单易学，而且具有很高的营养价值。现在，你也可以在家里做出这款美味的糕点了！

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