简单易学，口感十足！（简单易学，口感十足！）

洋葱牛肉馅饼是一道营养丰富，味道鲜美的小吃，深受人们的喜爱。今天，我们就来分享一下这道美味的做法，让大家也能在家享受到美食的快乐。

一、准备食材

洋葱、牛肉、面粉、盐、胡椒粉、糖、鸡蛋、油

我们需要准备好所需的原材料，其中洋葱和牛肉是主要的食材，其他材料都是为了增添口感和香气而加入的。

二、处理洋葱

将洋葱切成细丝，然后用盐腌制一段时间，直到洋葱出水为止。

将洋葱与牛肉一起切成小碎块，以便于烹调和入口不会太硬。

三、调制馅料

将洋葱和牛肉混合在一起，并加入适量的盐、胡椒粉、糖，再加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。

四、制作面团

将面粉和水混合在一起，揉成面团，并搓成长条状，切成小份。

将小份面团擀成薄片，将馅料放在中间，然后捏紧面皮封口。

五、煎制饼皮

在平底锅中加热油，将饼皮放入锅中，两面煎至金黄色。

六、加入馅料

煎好的饼皮中间加入馅料，再把饼皮对折，压紧边缘，让馅料充分融合。

七、煎制馅饼

在平底锅中加热油，将馅饼放入锅中，两面煎至金黄色即可。

八、调味

在煎好的馅饼上撒上一些盐和胡椒粉，提升香气和口感。

九、装盘

将煎好的馅饼放在盘子里，摆放整齐，并配以适量的蔬菜和调料。

十、享受美食

洋葱牛肉馅饼做好了，现在就可以品尝它的美味了。油香四溢，口感十足，绝对是美食爱好者不容错过的小吃。

十一、别有一番风味

在馅饼中加入适量的酱油和芝麻油，可以让味道更加鲜美，别有一番风味。

十二、变换口味

除了洋葱牛肉馅饼，我们还可以加入其他食材来变换口味，比如加入蘑菇、豆腐等。

十三、制作技巧

在捏合饼皮时，要注意密封性，否则馅料容易流出来。同时，在煎制时也要控制火候，让饼皮煎至金黄色即可。

十四、注意事项

在处理洋葱时，要小心不要切伤手指，同时要注意用盐腌制洋葱的时间和份量，以免影响口感。

十五、

洋葱牛肉馅饼是一道经典的小吃，它不仅美味可口，而且营养丰富，让人吃了很有满足感。希望大家能够掌握这道美食的制作技巧，享受到美食的快乐。

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