手工制作双色雪糕玛德琳（用简单的材料，打造甜蜜滋味）

双色雪糕玛德琳是一款充满童趣和浪漫的甜品，制作过程中不仅可以锻炼手艺，也能让人体验到制作的乐趣。下面将会分享具体的做法和注意事项，让你在家也能轻松制作出美味的双色雪糕玛德琳。

一、材料准备：提前准备好食材，以免在制作过程中出现疏忽。

二、蛋黄和蛋白分离：将蛋黄和蛋白分开，需要用到两个干净的碗。

三、加糖打发蛋黄：将蛋黄加入细砂糖中，搅拌均匀至蛋黄呈现浅黄色。

四、筛入低筋面粉：将低筋面粉过筛后，加入蛋黄中，搅拌均匀。

五、加入融化的黄油：将黄油融化后，加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

六、打发蛋白至硬性发泡：将蛋白加入另一个碗中，打发至硬性发泡。

七、翻拌蛋白和面糊：将打发的蛋白逐渐倒入面糊中，进行翻拌。

八、加入可可粉：将可可粉过筛后加入其中一半面糊中，进行搅拌。

九、制作双色雪糕：将两种颜色的雪糕分别倒入挤花袋中，待用。

十、制作玛德琳：将面糊倒入玛德琳模具中，每个模具填充面糊的量不要超过三分之二。

十一、挤花制作：将挤花袋中的两种颜色的雪糕轮流挤在玛德琳面糊中，使其呈现出双色效果。

十二、入烤箱：将玛德琳放入预热好的烤箱中，进行烘焙。

十三、取出玛德琳：烘焙好的玛德琳取出，放置在架子上待凉。

十四、撒上糖粉：待玛德琳完全冷却后，撒上糖粉，增添美感。

十五、品尝雪糕玛德琳：制作完成的双色雪糕玛德琳口感绵软，味道甜蜜。每一口都能让人感受到制作它的乐趣。

制作双色雪糕玛德琳，不仅可以锻炼手艺，还能让人在制作过程中享受到乐趣和感受到童趣。在未来的生活中，我们可以多一些这样的甜品来增添生活的情趣。

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