压力锅蛋糕的制作方法（简单易学，做蛋糕也能省事省力）

蛋糕是很多人都喜欢吃的甜点之一，但是传统做法有时候需要烤箱等设备，制作起来比较麻烦。而压力锅蛋糕则可以利用平时就有的压力锅进行制作，让做蛋糕变得更加简单易学，也能省事省力。

一、准备好需要的材料

制作压力锅蛋糕需要准备的材料有蛋糕粉、鸡蛋、糖、牛奶和油。这些材料都可以在超市或者电商平台上购买到。

二、将鸡蛋打散

将需要的鸡蛋打散，放入一个大碗中，搅拌均匀。

三、加入糖进行搅拌

将适量的糖加入鸡蛋中，继续搅拌至均匀。

四、加入牛奶和油进行混合

将一定量的牛奶和油分别加入到鸡蛋和糖中进行混合，继续搅拌至均匀。

五、筛入蛋糕粉

将适量的蛋糕粉通过筛子筛入已经混合均匀的材料中，搅拌至没有颗粒。

六、在压力锅中放入水

在压力锅中放入适量的水，高度不要超过压力锅的一半。

七、倒入混合好的蛋糕糊

将混合好的蛋糕糊倒入已经准备好的蛋糕模具中，平整表面。

八、将蛋糕模具放入压力锅中

将装有蛋糕糊的蛋糕模具放入已经加水的压力锅中，盖上锅盖。

九、开火制作

将火开到大火状态，等待压力锅内的蒸汽形成，并且出现蒸汽从锅盖上冒出来的现象，这时候将火调小，继续用小火进行烹饪。

十、等待15-20分钟

根据不同蛋糕模具的大小，需要等待15-20分钟左右的时间，待到时候后，关火，等待压力自然释放后再取出蛋糕模具。

十一、脱模并待凉

取出蛋糕模具后，等待蛋糕自然降温，然后进行脱模。

十二、装饰蛋糕

可以根据个人喜好进行装饰，如加上奶油、水果等。

十三、品尝蛋糕

用刀将蛋糕切开后，品尝自己亲手制作的压力锅蛋糕。

十四、注意事项

在制作过程中，需要特别注意压力锅内的水位不要超过一半，同时也需要注意火候的大小。

十五、

通过简单的步骤，就可以制作出美味的压力锅蛋糕。相对于传统烤箱制作蛋糕的方式，它更加方便快捷。是一种适合家庭制作的美食佳品。

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