蒜蓉通菜的做法（学会蒜蓉通菜，让你爱上家常菜）

在生活中，家常菜是我们的主食之一。今天我们来学习如何做一道简单又美味的家常菜——蒜蓉通菜。

一、准备材料：通菜、蒜、生姜、盐、味精、鸡精、生抽、色拉油。

将通菜洗净后剪成段，姜切片，蒜切末备用。调料中盐、味精、鸡精、生抽先放在碗里调好备用。

二、焯水：锅内加水，水开后加入通菜焯水至变色，捞出沥干水份备用。

将锅放在炉上，加入适量的水。等水烧开后，放入准备好的通菜。等到通菜变色之后，捞出来沥干水份，备用。

三、炒香姜蒜：锅内放入适量色拉油，放入姜片和蒜末爆香。

取一个平底锅，放入适量的色拉油，加热后放入姜片和蒜末，用小火爆香。

四、加入调料：将调好的酱料倒入锅中，搅拌均匀。

将准备好的调料倒入锅中，轻轻搅拌均匀，直到所有的调料混合均匀。

五、放入焯水后的通菜：将焯水后的通菜放入锅中，用中小火翻炒均匀。

将焯水后的通菜放入锅中，用中小火翻炒均匀，使通菜充分吸收蒜香和调料的味道。

六、加入适量盐：根据口味适当放入盐。

根据个人口味，适当加入盐，翻炒均匀即可。

七、加入适量味精和鸡精：再次搅拌均匀。

再次加入适量味精和鸡精，搅拌均匀，使口感更佳。

八、出锅：出锅前加少许生抽提香味即可。

加入少量的生抽提香味即可出锅，让蒜蓉通菜更加美味。

九、吃之前的提醒：食用时可搭配米饭一起食用。

这道蒜蓉通菜可以作为一道家常菜出现在我们的餐桌上，与米饭搭配食用更加美味。

十、学会这道菜的好处：学会这道菜，让你掌握烹饪技巧，增强自我厨艺。

学会这道菜，不仅可以满足我们的味蕾，也可以增强我们的自我厨艺能力，掌握更多烹饪技巧。

十一、特别提示：在做这道菜的过程中要注意火候，以免炒糊。

在做这道菜的时候，一定要注意火候，以免炒糊。烹饪中一定要耐心。

十二、优点：这道蒜蓉通菜简单易学，成本低廉，口感好，是一道非常实用的家常菜品。

这道蒜蓉通菜制作简单，成本低廉，口感好，是一道非常实用的家常菜品。

十三、缺点：这道菜的颜色有些单调，可以根据个人口味调整。

这道蒜蓉通菜的颜色比较单调，可以根据个人口味调整，加入一些色拉油或其他调料来增添色彩和味道。

十四、小贴士：在做这道菜时，可以多加一点水焯通菜，这样可以使通菜更加软烂。

在做这道菜时，可以多加一点水焯通菜，这样可以使通菜更加软烂，更易入味。

十五、结尾：学会了这道蒜蓉通菜的制作方法，让你轻松成为厨房小能手。

学会了这道蒜蓉通菜的制作方法，让我们可以在家中自己动手做出美味可口的家常菜。同时，也可以提高我们的烹饪技巧和厨艺能力。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《蒜蓉通菜的做法（学会蒜蓉通菜，让你爱上家常菜）》

标签：蒜蓉