蒜香鸡翅根的制作方法（美味鸡翅根，让您爱不释口）

无论是小孩还是大人，鸡翅根都是非常受欢迎的美食，特别是炸鸡翅根更是让人垂涎三尺。但是，对于追求健康的现代人而言，炸食品却不是一个很好的选择。今天我们就来介绍一道健康美味的鸡翅根菜谱——蒜香鸡翅根。

1.材料准备：鸡翅根适量、大蒜适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、料酒适量。

2.清洗处理：将鸡翅根洗净，去掉多余的皮毛和血渍。将大蒜和生姜切成小块备用。

3.腌制鸡翅根：将鸡翅根放入大碗中，加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒和腌制好的大蒜、生姜，拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。

4.烤制鸡翅根：将腌制好的鸡翅根平铺在烤盘上，烤箱预热至180℃，放入烤盘，烤制约20分钟，中途可以翻面。

5.准备蒜香酱料：将大蒜切成碎末，加入少量盐和油，搅拌均匀备用。

6.涂抹酱料：将烤制好的鸡翅根取出，用刷子涂抹蒜香酱料。

7.再次烤制：将涂抹好酱料的鸡翅根放回烤盘中，继续放入预热好的烤箱中，再次烤制约10分钟左右即可。

8.出锅享用：将蒜香鸡翅根取出，摆放在盘子上，美味可口的蒜香鸡翅根就完成啦！

9.蒜香鸡翅根的优点：相比于传统的炸鸡翅根，蒜香鸡翅根既健康又美味，不仅味道鲜美，而且还含有丰富的营养成分。

10.鸡翅根的营养价值：鸡翅根含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，对于增强体质、增加肌肉和提高免疫力都有很好的作用。

11.蒜的营养价值：蒜具有很强的抗氧化作用，能够减少体内自由基的产生，同时还能够降低血压、降低胆固醇，对于预防心血管疾病有很好的保健作用。

12.食用建议：在食用蒜香鸡翅根时可以搭配一些蔬菜或者水果一起食用，能够更好地平衡饮食，保持身体健康。

13.做法小贴士：在腌制鸡翅根时，可以根据个人口味适当调整盐和酱油的用量，但是酱油要尽量少加。

14.注意事项：在烤制鸡翅根时，不要将烤箱温度调得过高，避免烤焦。

15.蒜香鸡翅根是一道既健康又美味的家常菜，制作简单易学，大家可以尝试一下。在享受美食的同时，也能够保持身体健康，为生活增添色彩。

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