学会制作美味的西红柿鸡蛋海螺面（海鲜面的经典之作，让你的味蕾狂欢）

想要吃到美味的海鲜面，又不想花大量的时间和精力去餐厅排队等候吗？那么今天就来跟着小编学习一下制作西红柿鸡蛋海螺面吧！这道菜式不仅简单易学，而且更是一道经典之作，让你的味蕾在海鲜的香气中狂欢！

1.准备食材：先准备好大块海螺肉、西红柿、鸡蛋、大蒜、生姜、葱姜蒜末、盐、油、料酒、生抽、老抽等。

2.清洗海螺肉：用清水冲洗海螺肉，去除残留泥沙和异味。

3.焯水：将海螺肉放入锅中焯水，煮至颜色变成白色。

4.处理西红柿：将西红柿洗净，去皮并切成小块备用。

5.打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

6.热锅爆香：将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末，炒至香味四溢。

7.放入海螺肉：将焯水好的海螺肉放入锅中，炒匀。

8.加入料酒：加入料酒翻炒，让海螺肉的异味散去。

9.加入西红柿：倒入切好的西红柿块，翻炒。

10.调味：加入适量的盐、生抽、老抽，继续翻炒至西红柿软烂，香味扑鼻。

11.倒入鸡蛋液：将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用筷子翻炒，让鸡蛋均匀地裹在海螺和西红柿上。

12.准备面条：将面条煮至八成熟，捞出放在碗里备用。

13.倒入汤汁：将炒好的海螺肉、西红柿、鸡蛋倒在面条上，再倒入适量的汤汁。

14.撒上葱花：撒上葱花点缀，让菜色更加美观。

15.品尝美食：把混合均匀的西红柿鸡蛋海螺面放入口中，感受口感和味道，享受美味的瞬间。

学会如何制作西红柿鸡蛋海螺面后，再也不需要花时间和金钱去餐厅排队等候了。制作这道菜品既简单又美味，让你在家就能享受到正宗的海鲜面，让你的味蕾在这道菜品的香气中狂欢！

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