蒜蓉白菜炝黄瓜的家常美食（清爽口感，健康美味）

每逢夏日，人们总是追求清爽可口的美食。今天，本篇文章将介绍一款家常美食——蒜蓉白菜炝黄瓜。这道菜不仅美味可口，而且十分健康。接下来，我们一起学习这道美食的详细做法。

一：准备食材

首先要准备好食材，包括白菜、黄瓜、蒜头、盐、生抽、香醋等。

二：将白菜切片

将洗净后的白菜切成适当大小的薄片，待用。

三：将黄瓜切片

将洗净后的黄瓜切成适当大小的薄片，待用。

四：将蒜头切末

将蒜头剥皮后切成末状，稍微多放一些，增加口感。

五：准备盐

取一小勺盐，可以根据个人口味适量增减。

六：准备生抽

取适量生抽，将其放在碗中，备用。

七：准备香醋

取适量香醋，将其放在碗中，备用。

八：将白菜焯水

将切好的白菜放入滚水中焯水一下，煮至变软后捞出放在盘中。

九：将黄瓜焯水

将切好的黄瓜放入滚水中焯水一下，煮至变软后捞出放在盘中。

十：将蒜末炒香

起锅倒入适量油，放入蒜末煸炒至金黄色。

十一：倒入白菜

将刚才焯水后的白菜倒入锅中，翻炒均匀。

十二：倒入黄瓜

将刚才焯水后的黄瓜倒入锅中，继续翻炒均匀。

十三：调味

将之前准备好的盐、生抽、香醋依次倒入锅中，再次翻炒均匀。

十四：出锅装盘

翻炒均匀后，将蒜蓉白菜炝黄瓜盛入盘中，即可食用。

十五：

蒜蓉白菜炝黄瓜是一道清爽可口、健康美味的家常菜，制作简单，风味独特。希望读者们能够尝试制作这道美食，为家人带来健康美味的口感。

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