如何制作美味的水果盒子蛋糕（用新鲜水果打造的健康美食）

现在越来越多人关注健康饮食，因此创新性地将水果和蛋糕结合在一起，成为了一种新的甜点——水果盒子蛋糕。这道甜点既能满足大家对甜品的口感需求，又可以让大家摄入更多的水果，同时还具有美观的外观，让大家可以享受美食的同时也满足了视觉上的愉悦感。今天我们就来详细了解一下如何制作美味的水果盒子蛋糕。

一、准备材料

制作水果盒子蛋糕所需要的材料有：无盐奶油、白砂糖、低筋面粉、鸡蛋、香草精、新鲜水果、淡奶油等。其中，面粉和白砂糖要过筛，以免出现颗粒和结块。

二、搅拌面糊

将软化的奶油和白砂糖放入容器中，用电动搅拌器将它们搅打均匀，直到颜色变白。然后逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋，并将其搅拌均匀。接着，将面粉慢慢加入，同时不断地搅拌，使面糊变得顺滑。

三、加入香草精

将香草精滴入面糊中，不断搅拌。香草精可以增加蛋糕的香气和味道。

四、预热烤箱

将烤箱预热到170度，让它充分升温。

五、准备水果

将新鲜水果洗净，去皮、去籽、去核等处理，然后切成小块。注意不同的水果切法不同，应根据需要来选择。

六、制作盒子

将面糊倒入长方形的铝箔盒子中，放入烤箱中烤15分钟左右，直到蛋糕糊凝固。然后取出来晾凉，再用刀子将四周的蛋糕切去，使其变成空心的“盒子”。

七、打发淡奶油

将淡奶油倒入容器中，用电动搅拌器将其搅打至浓稠，出现明显的花纹，这时就可以停止搅拌了。

八、将水果填充进盒子中

将新鲜水果填充进制作好的盒子中。可以根据自己的口味来进行选择和搭配，比如可以加入草莓、蓝莓、樱桃等水果。

九、装饰

将打发好的淡奶油装入裱花袋中，挤出漂亮的图案在盒子表面进行装饰，增加视觉效果。

十、放入冰箱冷藏

将制作好的水果盒子蛋糕放入冰箱冷藏，让它们凉爽一下，使口感更佳。

十一、上桌享用

当水果盒子蛋糕冷却之后，就可以把它们端到餐桌上，和家人朋友一起分享美食。

十二、点缀

可以在盒子的表面撒一些巧克力碎片或者果仁，增加口感和美感。

十三、注意事项

在制作过程中要注意卫生和食材的新鲜度，蛋糕要放凉之后再进行挖空。

十四、

制作水果盒子蛋糕并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。这道蛋糕不仅色彩斑斓，外观美观，而且营养丰富，是一道健康又美味的甜品。

十五、结尾

以上就是制作水果盒子蛋糕的全部步骤。希望大家可以在家中动手制作，为家人和朋友献上一份健康美味的甜品。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《如何制作美味的水果盒子蛋糕（用新鲜水果打造的健康美食）》

标签：水果盒子蛋糕