五花肉焖豆腐皮的做法（中式家常菜，味道鲜美）

五花肉焖豆腐皮是一道常见的中式家常菜，烹制简单，口感鲜美，深受广大家庭喜爱。今天，我们就来学习一下这道美味佳肴的做法。

1.准备材料：五花肉、豆腐皮、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2.将五花肉切成小块，入沸水焯水后捞出备用。

3.葱姜蒜洗净切末备用。

4.锅中加入适量油，待油热后放入葱姜蒜爆香。

5.放入焯水后的五花肉块，煸炒至变色。

6.加入适量的料酒，炒匀后加入生抽、老抽继续翻炒。

7.放入清水，加盐、糖、鸡精调味，煮开后转小火焖煮十分钟。

8.将豆腐皮洗净切成小块备用。

9.炖煮十分钟后加入豆腐皮块，继续焖煮十分钟。

10.最后放入适量的水淀粉勾芡，撒上少许葱花即可。

11.五花肉焖豆腐皮的菜肴香气扑鼻，鲜嫩可口，味道浓郁。

12.五花肉的脂肪可以使得菜肴更加入味，口感更加鲜美。

13.豆腐皮是一种富含营养的食材，能够增强人体的免疫力。

14.此道菜肴适宜全家食用，尤其适合喜欢重口味的人士。

15.五花肉焖豆腐皮是一道美味的中式家常菜，既简单又实惠。大家可以尝试一下，相信会有意想不到的美味。

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