一道美味可口的蒜苗抄鹅蛋做法（以鲜嫩蒜苗和香糯鹅蛋为食材，教你轻松入手）

蒜苗和鹅蛋都是人们餐桌上的常见食材，这两种食材搭配起来，更是一道清新可口的佳肴。今天，我们就来详细介绍一下以蒜苗抄鹅蛋的制作方法，让大家能够在家里也能享受到这道美味。

准备材料

在制作蒜苗抄鹅蛋之前，我们需要准备好鹅蛋、蒜苗、盐、胡椒粉、淀粉、生抽和油等食材。

处理鹅蛋

将鹅蛋打散后加入盐、胡椒粉和淀粉进行搅拌均匀。

准备蒜苗

将蒜苗切成长约3厘米的段，用清水洗净备用。

热锅加油

将锅烧热，加入适量的油，待油温升高后加入鹅蛋液，搅拌均匀。

翻炒鹅蛋

将鹅蛋液在锅中翻炒均匀，炒至鹅蛋呈现出金黄色的色泽。

捞出鹅蛋

将炒好的鹅蛋捞出备用。

热锅再加油

在同一锅中再次加油，待油温升高后放入蒜苗段。

翻炒蒜苗

将蒜苗段在锅中翻炒均匀，炒至蒜苗变软香。

加入鹅蛋

将炒好的鹅蛋倒入锅中，与蒜苗段一同翻炒均匀。

调味

在锅中加入生抽、盐和胡椒粉等调味料进行调味。

再次翻炒

将调好味的鹅蛋和蒜苗段再次进行翻炒，炒至所有食材均匀混合。

加入淀粉水

将淀粉和适量的清水进行混合，倒入锅中搅拌均匀。

出锅

将炒好的蒜苗抄鹅蛋装盘出锅，可撒上些许葱花点缀。

美味享受

蒜苗抄鹅蛋制作完成，热气腾腾的美味佳肴已经摆在眼前，让我们一起品尝这道美食吧。

蒜苗抄鹅蛋是一道色香味俱佳的美食，制作方法简单易学。相信大家都能够在家中轻松制作出这道美味佳肴，享受健康、美味的餐饮生活。

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