美味四季菌菇的做法（探秘四季菌菇世界，融入四季的美味）

四季菌菇，是我国优质的食材之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我们就来一起探秘四季菌菇的世界，分享几道家常做法，让你也能在家中享受到四季菌菇的美味。

磨菇蘑菇炒肉片

磨菇和蘑菇被誉为“素肉”，其口感丰富，营养丰富。将猪肉切成薄片，加入酱油、盐、料酒等调料腌制10分钟后，用清水冲洗干净，沥干水分。把磨菇和蘑菇洗净切片备用，葱姜切末。起油锅，倒入肉片煸炒至变色后盛出，再倒入葱姜和菌菇煸炒。最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

虫草花炖鸡汤

虫草花是四季菌菇中的一种，其具有滋补功效，能够提高人体免疫力。取一只鸡洗净，切成小块，加入适量的水，放入虫草花、枸杞等佐料，大火烧开后用小火炖煮2小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

香菇豆腐煲

香菇和豆腐是完美的组合，两者都是优秀的食材。将豆腐切成块状备用，香菇洗净切片。锅中倒入清水，放入豆腐、香菇、红枣等佐料，大火烧开后用小火炖煮1小时，加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。

银耳木耳汤

银耳和木耳都是四季菌菇中的优质食材，其口感丰富，营养丰富。取适量银耳和木耳泡发后，加入水和适量的冰糖，大火烧开后用小火炖煮1小时，加入适量的枸杞和橄榄油即可。

杏鲍菇炒腊肉

杏鲍菇是四季菌菇中一种口感爽脆的食材，可以作为炒菜的配料。将腊肉切成小块状，杏鲍菇洗净切片备用。起锅倒入油，加入腊肉煸炒至变色后加入杏鲍菇、葱姜等佐料，最后加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。

香菇扣肉

香菇扣肉是家常菜之一，其口感丰富，营养丰富。将五花肉切成薄片，加入酱油、盐、料酒等调料腌制10分钟后，用清水冲洗干净，沥干水分。香菇洗净备用。锅中加入少量油，放入五花肉煎至两面变色后，倒入香菇和适量水，用小火焖煮30分钟，最后倒入适量的糖、酱油调味。

姜汁蘑菇炒鸡蛋

姜汁蘑菇炒鸡蛋是一道简单好做的家常菜，口感丰富，营养丰富。将鸡蛋打散备用，蘑菇洗净切片，生姜切末备用。锅中加入油，放入鸡蛋煎炒至半熟后盛出，再倒入葱姜和菌菇煸炒。最后加入盐、胡椒粉和鸡蛋调味即可。

草菇炖豆腐

草菇是四季菌菇中的一种，口感丰富，营养丰富。将豆腐切成块状备用，草菇洗净切片。锅中倒入清水，放入豆腐、草菇、枸杞等佐料，大火烧开后用小火炖煮1小时，加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。

香菇炒木耳

香菇和木耳都是四季菌菇中的优质食材，口感丰富，营养丰富。将香菇和木耳洗净备用，葱姜切末。起油锅，倒入葱姜和菌菇煸炒，最后加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。

杏鲍菇煮粥

杏鲍菇可以作为煮粥的配料，口感丰富，营养丰富。将米洗净，加入清水煮沸后倒入杏鲍菇和适量的姜片，用小火煮1个小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

木耳蘑菇沙拉

木耳和蘑菇都是优质的食材，可以作为沙拉的配料。将木耳和蘑菇洗净切片，加入色拉油、盐、糖等佐料拌匀即可。

虫草花炖瘦肉

虫草花是四季菌菇中的一种，具有滋补功效，能够提高人体免疫力。将瘦肉切成小块，加入适量的水，放入虫草花、枸杞等佐料，大火烧开后用小火炖煮2小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

蘑菇煮鸡蛋

蘑菇可以作为煮鸡蛋的配料，口感丰富，营养丰富。将鸡蛋放入开水中煮至6-7成熟后，放入蘑菇和适量的盐，再次煮沸即可。

香菇炒西兰花

香菇和西兰花都是优质的食材，口感丰富，营养丰富。将西兰花洗净切小块备用，香菇洗净切片。起油锅，倒入葱姜和菌菇煸炒，最后加入西兰花、盐、生抽、胡椒粉调味即可。

草菇炒青椒

草菇和青椒都是优质的食材，可以作为炒菜的配料。将青椒洗净切成丝，草菇洗净备用。起油锅，倒入葱姜和菌菇煸炒，最后加入青椒、盐、生抽、胡椒粉调味即可。

四季菌菇是优秀的食材，其口感丰富，营养丰富。在家中可以尝试以上几种家常做法，让你也能在家中享受到四季菌菇的美味。

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